八戸特産 part2
わたしの中でのお土産で喜ばれる八戸の特産をご紹介します。
りんごパイはそのままりんごが１個入っていて食べ応えがあります。
味もお上品なパイです。
食用菊の生のものは東京の八百屋さんにも置いてありますが
干した菊はなかなか見かけません。
菊の場合、生より干したものが断然美味しいような気がします。
朝市で購入したのですが、
大パパのお姉さんに言わせると、あまりいいものではないそうです。
それを伝えてプレゼントしても喜んでもらえます。
いいものを食べたいし食べさせたいので、きちんと選べる目をもちたいと思います。
りんごパイはそのままりんごが１個入っていて食べ応えがあります。
味もお上品なパイです。
食用菊の生のものは東京の八百屋さんにも置いてありますが
干した菊はなかなか見かけません。
菊の場合、生より干したものが断然美味しいような気がします。
朝市で購入したのですが、
大パパのお姉さんに言わせると、あまりいいものではないそうです。
それを伝えてプレゼントしても喜んでもらえます。
いいものを食べたいし食べさせたいので、きちんと選べる目をもちたいと思います。
りんごパイは 食べた事あるかもなぁ～
メーカーは 違えども（笑）
食用菊 おばぁ～が 東北秋田に住んでいるのですが
昔 食用菊のおひたしみたいな 生のを 出されて
子供心に 何で 花を 食べるん？って 思った事を
思い出しました。（笑）
食用菊 全て生だと 思ってましたが
乾燥物もあるんですね。
気になるりんご、大好きです！！！
これおいしいですよね〜
最初はびっくりしましたが
気になるりんご、すごそうですね～。
こう、ずっしりと重そうな・・・。
でも、おいしそうです
干した菊も気になります。
どうやって食べるんでしょう？
りきさん＞
まるごとりんごにメーカー違いがあるかは知りませんが
きっと似たようなものだと思います。
メーカー違いがあるのならどちらが好みが極めたいです☆
食用菊東北では保存食品として乾燥したのがあるのではないのでしょうか？
keiさん＞
まるごとりんごが入っているので驚きですよね☆
美味しいし、楽しいパイです。
蝶々さん＞
りんごパイお察しのとおりずっしりしています。
菊はおひたしにしたり味噌汁の具にしたりするみたいです。
うちは、湯がいて水をしっかりしぼってしょうゆをかけて食べています。
気になるりんご
木になるりんご ♪
お饅頭にどかんと入っているのを食べたことがあるような・・・ないような・・・
紅玉が出てきたら、作ってみようかしら！ その厚み（大きさ）で上手く焼けるか不安だけど！
干菊・・・初めてしりました。
戻して使うんですね。 どんな味？
れーたんさん＞
作ってみてくださいね☆
菊はおさしみに付いていたりしますよね。
味（？）はそれと同じです。
戻して食べると歯ごたえがいいんですよ。
説明できなくてごめんなさい。
他の乾物でも、戻した方が（生のより）歯ごたえが出て美味しくなるの多いよね。
気になる～ 早く作ってみたくなってきました。
りんごパイ
失敗しそうだけど、日記にするかも！
あれ？？だぶりましたよお
ごめんなさい。消せないのね！
れーたんさん＞
りんごパイ、成功したら真似したいよ～～
毎日お菓子作っているれーたんさんだから、１回で成功かもね☆
ダブった日記は消しておきました（笑）
干した菊は始めてみました。
どのようにしたら美味しく食べられるのでしょうか？
kazu-77-777さん＞
酢をいれたお湯でもどして、
一般的には、おひたしで食べているようですが
うちでは、しょうゆをかけて食べています。
または味噌汁にいれても美味しいです。
さっと湯がいていたのですが、大パパのお姉さんによると
３、４分（ものによっては５分）湯がいたほうが、美味しいそうです。
そんなに～？？？と思うのですが、それがいいんだそうです。
（まだ、試していません。）