カサブランカ

梅はちみつ


6月に漬けたうめがこんなにしぼしぼになるほどエキスを出して
美味しい梅はちみつになってくれました。
梅のエキスが濃厚なのでかなり薄めます。
蜂蜜だけで漬けたのに甘さがたりないので蜂蜜を混ぜて梅ジュース
う、う、う~~まい!
おっと。。。 美味しゅうございます。(?そんな日本語あったかな???)
美味しいです☆
これで暑さを吹き飛ばすぞ~~ おぉ!

ん~???
梅ってどんな効果があるんだろう???

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コメント

  1. tonさん
    こんばんは~
    昨年作ってみた梅ジュースですが
    私はお砂糖だけで漬け込みましたが
    すぐなくなってしまいました~
    美味しくて・・・笑

    梅には多くのクエン酸が含まれていて
    疲労防止、疲労回復に
    効果があると言われていますよね~

    残念なことに今年は漬けませんでした
    来年は必ず漬けることにしょう~っと!

    今年の暑さを吹き飛ばしてくださいね~
    梅ジュースで・・・!

  2. minminさん>
    クエン酸がからだにいいんですね。
    それで夏に梅ジュースという訳なんですね。
    ありがとうございます。
    理屈もわからず、家にはちみつがたくさんあったので作りました。
    梅ジュースで夏ばて知らずの体で頑張りたいと思います。

  3. おいしそうですね☆
    梅のクエン酸が効くんですか・・・
    私も小さい頃祖母から、「梅は暑気に効く」と言われて、
    炎天下から帰った後は梅ジュースを飲みました。
    私も来年は作ってみたいです。
    tonさんはどんな割合で作られましたか?

  4. mariさん>
    梅を買ってきて、家にあるだけの蜂蜜を入れただけです。
    出来上がりで甘さが薄かったので、飲むときに蜂蜜を足して飲んでいます。

  5. おぉ~ 梅ハチミツ できあがりでござるな(笑)

    甘さ控えめ 梅のエキスが 良い感じに
    出てそうですね。

    この暑い夏には もってこい っすね。

  6. ほんと しわしわだね。エキスが出てしわシワになったんだね。
    この梅は、かりかりになったの? 

    いいんだよね。 梅はからだにとってもいいんだよってよく聞きますね。

    あたしも作ろうと、梅を探しているうちに、チャンスをのがしました :cry: 2年前に作った梅酒を飲んでますよ。
    来年は、これ↑作ろう♪

  7. りきさん>
    梅蜂蜜いいですよ~
    毎日1杯は飲むようにしています。
    (わたしは、もっと飲んでいますが、大パパは無理して1杯だけ飲んでいます。)
    女性好みの味のようです。

  8. れーたんさん>
    梅はつけたままで、まだ頂いていません。
    見た目が気持ち悪くて....
    お砂糖作るのもいいと思いますが、
    たまたま安売りの蜂蜜がたくさんあったので蜂蜜で作りました。
    これはこれで美味しいですよ~~

  9. わ~!できましたね!
    梅ジュースおいしそう :-D 蝶々もそろそろ、つけた梅酒がのめるかも。
    もう少ししたら試してみよう。

  10. 蝶々さん>
    夏ばての疲労回復によさそうですよ。
    食前酒なんていいかもしれませんね。
    もちろん、食後もどうぞ :mrgreen:

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