トンクッキング

ときどき、豚肉と大根の薄切り鍋にします。
豚肉と大根以外には、もやしだったりキャベツだったり白菜だったりetc…
本日は、冷蔵庫にある水菜をトッピングしました。


＝作り方＝
土鍋に水と出汁昆布を大目に入れ半日ほど置きます。
豚肉は、他の鍋で湯がいてあく抜きします。
大根の薄切りを柔らかくなるまで温めて
豚肉をいれきれいに湯がいたら火を止めます。
水菜をいれて蓋をして出来上がり♪

本日の夕飯の出汁がきれいな色で残っているので
明日はそれに大根と豚肉とキャベツの鍋にすることに決定しました！
（ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ!明日も楽ちんだぁ～）