前回は、蒸しパンのようなりんごケーキでした。
イメージしていたのではなかったため、再度挑戦！
レンジでなく、今回はオーブンで焼いてみました。

イメージ通りのケーキが焼けて満足です。


りんごケーキ
＜材料 ＞
　ホットケーキミックス　　１００ｇ
　オリーブオイル　　　　　３０ｍｌ
　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ１～１.５
　牛乳　　　　　　　　　　　大さじ２
　リンゴ　　　　　　　　　　 1/2個～1個
＜作り方＞
　①オリーブオイルと砂糖を混ぜる。
　②①に卵を加えてさらに泡だて器で混ぜる
　③②にホットケーキミックスを加えてヘラで混ぜ合わせる
　④③に小さく切ったリンゴを混ぜ合わせてる
　⑤型にオリーブオイルを塗り、④を入れ、１８０度のオーブンで２５分程焼いて下さい。
　　　


　　

このかわいい絵はyukipenginさんから頂いたものです。


いつも来てくださって、ありがとうございます。

お高くて有名な香辛料サフラン！
香辛料で戦争が起こるというのがわかるわ～
そうです。
あのサフランが入ったお鍋。
白身魚はもちろん、えび、ほたて、いかなどの魚介を中心のお鍋です。
（じゃがいも、たまねぎもいい味だしてくれます。）
ローリエ、パセリ、セロリの葉など身近な香味野菜や白ワインが脇役で
日本人ということを忘れてしまいそうです。
日本人でもどこか懐かしいと思えるように隠し味にしょっつる出汁を使用しています。
独特な香りが癖になります。

和風のしょうが味のきのこ鍋は鍋cha’feでは好評でした。
洋風のこしょう味のきのこ鍋は大パパの大のお気に入り。
5種類のきのこたっぷりのお鍋、
和風だろうが洋風だろうがきのこからでた出汁は格別です。

かぼちゃ、きのこ、さといも、油揚げ、人参などのお野菜とほうとう（麺）を入れて作ったほうとう鍋。
寒い日にはついつい食べたくなっちゃいます。
わが家のほうとう鍋は、しょうゆとうっすら味噌味です。

うち等二人共、トマトが大好きです。
トマト味のパスタや野菜炒めでは満足できないので鍋にしちゃいました。
鶏肉、たまねぎ、じゃがいも、ぱせりのトマトたっぷりのお鍋です。

じゃがいもがたっぷり入っているのでご飯いらずの鍋。
パンとも相性いいです。
ごはんでリゾットでも美味しいし、スープはパスタにしても美味しくいただけます。