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蜂蜜酒

お久しぶりでございます。
クレオパトラの時代からあるという美容と健康にいいお酒を見つけました。
どんなに忙しくてもこれは紹介しなければと仕事の合間に久々のブログカキコです。
100%蜂蜜でできた、アルコール分11%の美味しいお酒でございます。
見かけたらだまされたと思って試飲してくださいね☆
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期間限定という言葉にだまされて(?)購入したのが梅の蜂蜜です。
まだまだ暑い日が続いていますので… と言い訳をして購入です。


ネバネバおかず


=作り方=
①オクラをさっと湯がく (又は、レンジでチンする)
②納豆を混ぜる(60回以上まぜるほうが美味しいそうです)
③①のオクラを輪切りにして②に納豆のタレと混ぜる

 

沖縄にいるとき先輩に「夏ばて予防にはネバネバがいいよ!」と聞いて
夏場はネバネバを食べることが多いです。
しゃれだったのか?「ネバネバだけにねばりがでる。」と。。
子供たちにも食べさせるよう努力しました(笑)


ゴーヤーチャンプルー


=作り方=
①鍋を温めて油を入れ水切りした豆腐を炒めて鍋から取り出す
②豚肉を炒めて、ゴーヤーを炒めて、塩と醤油で味付け
③卵の溶いたのを入れ、①の豆腐を入れ、再度味を見て塩で調整

わが家は、豆腐も卵も細かいのが好きです。
味が薄いようでしたら、出しの素などで調整するといいですよ。
豚肉の代わりにポークだったり、魚介ソーセージも使用します。
わたしは、小さい頃から 夏ばて防止にゴーヤーチャンプルーを食べます。

本日のランチは「まぐろ人」という回転寿司屋さんで寿司を食べて美味しかったです。
美味しい・お腹が一杯だけでは何かが足りない!!!
きっとバランスですね。
珍しく家に帰って果物を食べました。
チャンプルーは、栄養のバランスがとりやすいメニューだと思います。