フェアトレード
フェアトレードとは….
途上国の底辺で働く人達が貧困から抜け出せるように、彼等から直接、より高い値段で、継続的に商品を買うことです。
直接取引きすることで、中間マージンを排除し、その分生産者が多く受け取る仕組みを作り、取引を継続することでその仕組みをゆっくり大きく育てます。
友人と幾つかのことを課題で食の話しをしています。
①「安全安心な食はもちろん、でも高ければ庶民は食べていけないよね。」
「それじゃどうすればやっていけるか?」
②「どうせ買うなら理念のしっかりしたところを応援したいよね。」
③外国商品の安全性
etc…. そんなことを話しいてます。
②の理念で応援したお店が幾つかあり、その中の一つが加藤珈琲店。
美味しいのはもちろん、フェアトレードと言う言葉を教えてもらったのもこのお店です。
食の安全性を調べるうえで表示だけでなく、最後はお店の理念とかを見ています。
フェアトレードという制度は、合理的なのでいい制度だと思います。
こういう制度があることをご存知でしたか?
(既にご存知の方は大勢いらして、わたしが遅れているかもしれません。)
他にこういう素敵な制度をご存知の方、教えてください。
只今、勉強中です。
途上国の底辺で働く人達が貧困から抜け出せるように、彼等から直接、より高い値段で、継続的に商品を買うことです。
直接取引きすることで、中間マージンを排除し、その分生産者が多く受け取る仕組みを作り、取引を継続することでその仕組みをゆっくり大きく育てます。
友人と幾つかのことを課題で食の話しをしています。
①「安全安心な食はもちろん、でも高ければ庶民は食べていけないよね。」
「それじゃどうすればやっていけるか?」
②「どうせ買うなら理念のしっかりしたところを応援したいよね。」
③外国商品の安全性
etc…. そんなことを話しいてます。
②の理念で応援したお店が幾つかあり、その中の一つが加藤珈琲店。
美味しいのはもちろん、フェアトレードと言う言葉を教えてもらったのもこのお店です。
食の安全性を調べるうえで表示だけでなく、最後はお店の理念とかを見ています。
フェアトレードという制度は、合理的なのでいい制度だと思います。
こういう制度があることをご存知でしたか?
(既にご存知の方は大勢いらして、わたしが遅れているかもしれません。)
他にこういう素敵な制度をご存知の方、教えてください。
只今、勉強中です。
桜
3月29日のお話しの続き….
日大文理学部近くの桜です。
Rさんの後ろ姿がちょろっとだけ。
桜の木から染めたピンクの着物と桜の枯れた木から染めた木の色の帯。
きれいな方なので桜に負けず素敵でした☆
落ち葉ならぬ落ち桜(散った桜)です。
落ちてもなお、
絵になるって植物の特権みたいなものですね。
桜見物の後、器屋さんに行って
2階の茶室へ…
作法しらないけど、「今日はそれでいいのよ。」と。。
ホッとして美味しいお菓子とお茶をいただきました。
(緊張していたら味わからなかったはず。。)
作り手のこととお客様のことを案じながらの物売り
そんなお話しなどを聞いてホットな気分になれました。
しかし…
3月29日のわたしの食生活を見てください。
プリン食べて、Rさん家でおやつ食べて、夕方和菓子食べて…
(゜ロ゜)ギョエ!!
日大文理学部近くの桜です。
Rさんの後ろ姿がちょろっとだけ。
桜の木から染めたピンクの着物と桜の枯れた木から染めた木の色の帯。
きれいな方なので桜に負けず素敵でした☆
落ち葉ならぬ落ち桜(散った桜)です。
落ちてもなお、
絵になるって植物の特権みたいなものですね。
桜見物の後、器屋さんに行って
2階の茶室へ…
作法しらないけど、「今日はそれでいいのよ。」と。。
ホッとして美味しいお菓子とお茶をいただきました。
(緊張していたら味わからなかったはず。。)
作り手のこととお客様のことを案じながらの物売り
そんなお話しなどを聞いてホットな気分になれました。
しかし…
3月29日のわたしの食生活を見てください。
プリン食べて、Rさん家でおやつ食べて、夕方和菓子食べて…
(゜ロ゜)ギョエ!!
訪問
ご近所ではじめてお友達になったRさん。
「家へいらっしゃい!」のお言葉に甘えて遊びに行ってきました。
Rさん家のかわいいわんちゃん、みーちゃん☆
わたしと同じ沖縄生まれだそうです。
人懐っこくてすごくかわいかったです!
犬とたわむれるのは、
はじめてですがこんなにかわいいのなら一緒に暮らしてみたいと思いました。
子育てをして、育てるのに向かないと懲り懲りしているはずなのに….
美味しいコーヒーと美味しいおやつ、ご馳走様でした。
その後…
ご自宅の壁に飾られたきれいな桜の絵。
この絵を描いた方の奥様が桜の木で染めた着物と帯で
桜を見に出かけました。
きゃしゃなRさん、着物姿もチャーミングでした☆
桜は後程。。
「家へいらっしゃい!」のお言葉に甘えて遊びに行ってきました。
Rさん家のかわいいわんちゃん、みーちゃん☆
わたしと同じ沖縄生まれだそうです。
人懐っこくてすごくかわいかったです!
犬とたわむれるのは、
はじめてですがこんなにかわいいのなら一緒に暮らしてみたいと思いました。
子育てをして、育てるのに向かないと懲り懲りしているはずなのに….
美味しいコーヒーと美味しいおやつ、ご馳走様でした。
その後…
ご自宅の壁に飾られたきれいな桜の絵。
この絵を描いた方の奥様が桜の木で染めた着物と帯で
桜を見に出かけました。
きゃしゃなRさん、着物姿もチャーミングでした☆
桜は後程。。
牧家の白いプリン
アイスボンボンみたいでかわいいプリン!
北海道フェア最優秀賞受賞というので購入してみました。
1個目、ゴムから説明通り取り出そうとしたけど失敗。
ちゅるちゅると出てきて急いで食べました( ̄- ̄)。。
残りは上手にゴムが剥がれてくれたのでキャラメルをかけて食べました。
濃厚な牛乳の味がして美味しかったです。
北海道フェア最優秀賞受賞というので購入してみました。
1個目、ゴムから説明通り取り出そうとしたけど失敗。
ちゅるちゅると出てきて急いで食べました( ̄- ̄)。。
残りは上手にゴムが剥がれてくれたのでキャラメルをかけて食べました。
濃厚な牛乳の味がして美味しかったです。
物作りの楽しさ
久しぶりに
20年前からの愛読書である「読む薬」を読んでみました。
昭和40年終わりころに、
マイコンチップの販路を探していた渡部和也さんと言う方が
苦肉の策で、当時アップル社が誕生したアメリカから
ヒントを得ておもちゃ(ホビー・コンピューター)を作ったそうです。
どうして作っていいかわからず、
部品をそのままビニール袋に入れ
秋葉原のマイコン・ショップに
「買ったほうで組立ててください。」と
置いてもらったところ売れたというエピソード。
人間がそうなのか?、日本人がそうなのか?
自分で物を作るという行為を楽しむ動物のようです。
そして、このわたしも何かを作りたいと思い始めています。
とにかく手当たり次第にやっていますが・・・
自分が楽しいと思える何かが
これからの楽しみになるだろうと考えています。
押し花もその一つだと・・・・
そして、見てもらうことが何よりの楽しみです♪
20年前からの愛読書である「読む薬」を読んでみました。
昭和40年終わりころに、
マイコンチップの販路を探していた渡部和也さんと言う方が
苦肉の策で、当時アップル社が誕生したアメリカから
ヒントを得ておもちゃ(ホビー・コンピューター)を作ったそうです。
どうして作っていいかわからず、
部品をそのままビニール袋に入れ
秋葉原のマイコン・ショップに
「買ったほうで組立ててください。」と
置いてもらったところ売れたというエピソード。
人間がそうなのか?、日本人がそうなのか?
自分で物を作るという行為を楽しむ動物のようです。
そして、このわたしも何かを作りたいと思い始めています。
とにかく手当たり次第にやっていますが・・・
自分が楽しいと思える何かが
これからの楽しみになるだろうと考えています。
押し花もその一つだと・・・・
そして、見てもらうことが何よりの楽しみです♪
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