数日前に観たTV番組で….

ひとつの絵を見て
A群（４つ）とB群（４つ）の絵の
どのグループに入るのかで
西洋発想と東洋発想を
見分けるというのをやっていました。

最後の質問以外西洋発想だったわたし。
東洋人にしたら珍しいタイプなんだろうなぁ～
〆はしっかり、東洋人発想だったので安心☆
（そこがなんとも東洋人発想で笑えました。。）

同じものを見ても
見方で感じるものまで違って
文化まで違ってくるんだなぁ～



次の日
さんまさん司会の番組で
モー娘の子が二人出ていて
日本人の先輩と中国人の後輩。

似たような服を着る後輩が嫌で
「真似しないで！」なんて幼稚な発言。
それに対して周りの大人タレントは
「先輩に一歩譲って似たのは着ないようにしたら。」
と後輩をたしなめると
「真似しているつもりなく、
たまたまそうなっただけで
そんなことで譲るなんて嫌！」

「文化の違いで考え方が違ってくるんだねぇ～
どうしようもないねぇ～」
というのが落ちでした。
（ちなみにわたしは、中国発想！）



同じ日本人同士なら
「育ちや環境の違いだからねぇ～」
と話が終わるんだろうね。

家同士の話合いで顔の見たことない人との昔の結婚
違う環境で生まれ育った人との恋愛結婚
案外、前者のほうがうまくいくのかな～
なんて思ったりしました。。






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つくれぽ、ありがとうございます。



水遊さんが
地元料理！コーンの大根おろし添えを
作ってくれました。

＜コメント＞
大根おろしのピリリとした辛さがコーンの甘みを引き立てて、
とても美味しかった♪カロリーも抑えられるし☆


水遊ちゃん、
作ってくださってありがとうございます。
すごく嬉しかったです。
とうもろこしを知り尽くした１品だと思います。

最近、つくれぽしてもらうと
食卓に家族が増えた気分になるのよ。
いつも２人の食卓なのに
つくれぽと通して
食事時間に遅れた家族が後から食べるような感じ。。
不思議な感覚です。








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ブロ友さんからのアドバイスで
餃子作りのときに
「隠し味に味噌を入れる！」と聞いて以来
シューマイにも味噌を入れています。

本当、コクがでるんだよね。
凝りだすと
どんどんあれこれ入れていく。。

足したり引いたりしながら
わが家の味になっていく。

そういう工程も料理の楽しみです！

ひらひら皮シューマイ


＜材料＞

1. ＠豚ひき肉３００ｇ
2. ＠たまねぎ1/4個
3. ＠白ネギ1/2
4. ＠片栗粉大さじ１
5. ＠しょうゆ大さじ1/2
6. ＠オイスターソース・酒各小さじ１
7. ＠味噌小さじ１
8. ＠砂糖・塩各ふ２つまみ
9. ＠こしょう少々
10. ＠しょうが１片
11. しゅうまいの皮２０枚
12. キャベツ２～３枚
13. からし好みで
14. しょうゆ好みで

＜作り方＞
　①たまねぎ・しょうが・白ネギをみじん切りにする
　②＠を粘りがでるまで混ぜる
　③シュウマイの皮を半分に切り、更に５ｍｍ幅位に切る
　④②を一口大に丸め、③のシュウマイの皮をつける
　⑤フライパンにキャベツをひいて、下部分に水を入れる
　⑥⑤の上に④を置き、蓋をして１３、４分蒸す
　（途中水がなくなったら足してください！）

いつも来てくださって、ありがとうございます。

なんだろう？？？
温泉効果なのか？
ものすごく眠くて
朝のお散歩から帰ってお風呂に入り終えたら
うつうつとず～っと寝ていました。。

ときどき、ブログのお返事するも
寝ぼけた状態だったのか
何を読んだのか覚えていない!!!
意味不明なこと書いていないか心配

数日前、
大パパと転勤で東京を離れる友人宅へ
チャリで行ったのだけど
わたしにしてはハードな運動だった。。
そのときの疲れが
昨日の温泉で効果がでたんだろうか？？？



ようやく２０時頃普通の状態になりました。
これから夕飯作り。。
文句も言わず待っている大パパ。
優しい人で良かった。
だからって甘えていてはいけないよね。
明日からは、いつも通り頑張ります！


★　★　★　★　★


うちの近所に
俳優の佐藤洋介さんが住んでいるようで
お昼にお買い物へ行くときよく見かけます。

テレビ映りって実物より若干太く見えるんだなぁ～と
思ってみていたのですが
今日、夜のお散歩時に近所で
めぐみさんとめぐみさんの番組に出てくる方を見ました。

案外がっちりしているなぁ～なんて思ったりしたんだけど
テレビ映りってどうなんだろう？？？

去年、某番組に１週間放映のテレビに映った私、
レポーターの子がモデル並にすごく細くてきれいで
そんな子の側に映っているもんだから
「そんなもんかぁ～」なんて思っていたけど
実物と比べてどうだったんだろう？？？
自分の姿って見ることないからどうなんだろうね！

追伸
以前から来ている方は
ご存知ですが…
４ヶ月で潰したお店
「美味しい！」と巷で評判だったらしく
テレビの出演をお願いされて出ました。
更年期で一番苦しんでいるときだったので
これから先あまり見られない顔で映っていたはず！
（私、有名人じゃありませんのでアシカラズ！）




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お野菜が余るとピクルスにすることが多い我が家。
小さいおかずでちょこっと出すだけで
何品も作ったように見えて有難いアイテム。

ちょっと酸っぱい～と思うけど
他のものと組みあせて食べると
箸休めに丁度良かったりする。

自然食や無添加の食べ物屋さんで
ランチなどの定食をいただくと
必ずと言っていいほど
酸っぱすぎるピクルスが出てくるけど
箸休めで丁度良いからそうなるのねと納得する。


今日は、そんな脇役のピクルスをメインにしてみた。
ぽん酢やドレッシングを野菜炒めに使う私らしい発想！
（横着者です！）

夏にはさっぱりして美味しく頂けます☆

「アメリカンポーク」豚ばら肉とピクルス炒め



＜材料＞

1. 豚ばら肉２００ｇ
2. ピクルス適量
3. ピクルス漬け汁５０～１００ｍｌ
4. オリーブオイル大さじ１
5. 塩・こしょう・砂糖適量
6. 小麦粉or片栗粉適量
7. 砂糖好みで

＜作り方＞
　①豚ばら肉を食べやすい大きさに切り
　小麦粉or片栗粉をまぶす
　②油をひいたフライパンに①を入れ炒め
　色がかわったらピクルスを入れ
　漬け汁・砂糖・塩・こしょうにて味を調える

いつも来てくださって、ありがとうございます。

ここのところ味噌味に凝っています。
レシピブログさんから
愛デシピを募集とのメールがあり
家にある材料で考えてみました。

薄いお肉は味がしみこみやすいので
いろいろ使いやすいです。




みなずきさん、
愛デシピ、
夏にも美味しいお鍋料理
２点近いうちに公開しますね☆






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にんにく味噌味アメリカンポーク紫蘇巻き



＜材料＞　２人分

1. 豚ロースすき焼き用６枚
2. シソの葉６～１２枚
3. ・にんにくすりおろし小さじ1/2
4. ・合わせ味噌大さじ１
5. ・みりん小さじ１
6. ・砂糖（又ははちみつ）小さじ１
7. 酒大さじ１
8. 片栗粉適量

＜作り方＞
　①（・）を混ぜて、肉に塗る
　②①に紫蘇を置いて巻いて片栗粉をまぶす
　③フライパンにサラダ油をひいて、②の閉じ目を下に焼く
　④③に焦げ目がついたら返して
　酒をふりかけ、蓋をして弱火で蒸し煮
　


付け合せ大根おろし
＜材料＞

1. 大根適量
2. バルサミコ酢小さじ２
3. しょうゆ小さじ１
4. オリーブオイル小さじ1/4～1/2

＜作り方＞
　①調味料を合わせて、大根おろしにかける

つくれぽ、ありがとうございます。

marronさんが
焼き茄子のナムルとねぎ塩ヤッコを
作ってくれました。

焼きナスは生姜醤油で食べるのが当たり前でしたが、ねぎ塩は新しい味で美味しかったです♪

コメントもありがとうございます。
嬉しかったです☆

心から、ありがとうございました。







いつも来てくださって、ありがとうございます。