コーンは湯がいて塩つけて食べるがわが家流！
（シンプルが好きです。）
大好きなコーンの時期に胃腸を悪くして療養中なのに
とうもろこしを食べたくてしかたない大パパ！
ときどき作るコーンポタージュを作っていたのだけど
yuuさんのコーンスープに出会って
この作り方に変更！
コーンポタージュより消化にいいと思います。
まるごと食べることが好きなので気がつかなかったんです。
栄養や食物繊維があろうが
今の体調に合わせて思い切って捨てるべし。。
このスープ、
クルトンやパセリなどの
トッピングがないほうが美味しいような気がします。
yuuさんのあっさり味、わたしは好みなんですが
コーン好きの大パパには物足りないようなので
わが家では濃くしていただいています。
yuuさん、ありがとう！
それとね、
数年前から
体調の悪いときは歯が浮くということがあります。
（嫌～ん！ 年寄りみたい!!!）
確実に弱ってくるんだよね。。
きんぴらごぼう！
ごぼうを太く切るのが好きだったのだけど
少しでも消化によくなるようにと
細～く切ったごぼうでいただくようにしています。
ごぼうは、不溶性食物繊維が多いとされてるので
水溶性食物繊維のものをあわせてたべたいです。
とうもろこしは、
種実の表皮にはセルロースを多く含んでいて固いため、
消化がわるいという面 もありますが、
食物繊維を多く含んでいるため便秘に効果があるといわれています
ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＥを胚芽部分に含んでおり、
リノール酸も多く動脈硬化の予防にも役立つといわれています。
カスを捨ててしまうので、
いろいろな効用がなくなると思いますが
自分の体に合わない部分は
思い切って捨てることも大事ですもんね。。
（消化に良くて、便秘に良いものを求めています！）
（シンプルが好きです。）
大好きなコーンの時期に胃腸を悪くして療養中なのに
とうもろこしを食べたくてしかたない大パパ！
ときどき作るコーンポタージュを作っていたのだけど
yuuさんのコーンスープに出会って
この作り方に変更！
コーンポタージュより消化にいいと思います。
まるごと食べることが好きなので気がつかなかったんです。
栄養や食物繊維があろうが
今の体調に合わせて思い切って捨てるべし。。
このスープ、
クルトンやパセリなどの
トッピングがないほうが美味しいような気がします。
yuuさんのあっさり味、わたしは好みなんですが
コーン好きの大パパには物足りないようなので
わが家では濃くしていただいています。
yuuさん、ありがとう！
それとね、
数年前から
体調の悪いときは歯が浮くということがあります。
（嫌～ん！ 年寄りみたい!!!）
確実に弱ってくるんだよね。。
きんぴらごぼう！
ごぼうを太く切るのが好きだったのだけど
少しでも消化によくなるようにと
細～く切ったごぼうでいただくようにしています。
ごぼうは、不溶性食物繊維が多いとされてるので
水溶性食物繊維のものをあわせてたべたいです。
とうもろこしは、
種実の表皮にはセルロースを多く含んでいて固いため、
消化がわるいという面 もありますが、
食物繊維を多く含んでいるため便秘に効果があるといわれています
ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＥを胚芽部分に含んでおり、
リノール酸も多く動脈硬化の予防にも役立つといわれています。
カスを捨ててしまうので、
いろいろな効用がなくなると思いますが
自分の体に合わない部分は
思い切って捨てることも大事ですもんね。。
（消化に良くて、便秘に良いものを求めています！）
消化を考えたコーンスープ
＜材料＞ ３人分
とうもろこし ２本～３本
たまねぎ 1/2個
水 ５００ｍｌ
塩・こしょう 少々
粉チーズ 好みで
バター １０ｇ
＜作り方＞
①たまねぎはみじん切りにして透き通るまで炒める
②こそげとったとうもろこしを①に入れ、炒める
（好みで粉チーズを入れる）
③水を入れてじっくり煮込んで、
冷めたらミキサーにかける
④塩・こしょうで味を調えていただく
※温かくても冷たくても美味しいコーンスープです。
※コーンは１列を包丁でとったら、残りは手でこそげられます。
いつも来てくださって、ありがとうございます。
＜材料＞ ３人分
とうもろこし ２本～３本
たまねぎ 1/2個
水 ５００ｍｌ
塩・こしょう 少々
粉チーズ 好みで
バター １０ｇ
＜作り方＞
①たまねぎはみじん切りにして透き通るまで炒める
②こそげとったとうもろこしを①に入れ、炒める
（好みで粉チーズを入れる）
③水を入れてじっくり煮込んで、
冷めたらミキサーにかける
④塩・こしょうで味を調えていただく
※温かくても冷たくても美味しいコーンスープです。
※コーンは１列を包丁でとったら、残りは手でこそげられます。
いつも来てくださって、ありがとうございます。
この前、私もとうもろこしでスープ作りました！
でも水ではなく豆乳で＾＾
水の方があっさりしてそうだな～
私も同じようにカスはこしたんですが・・・
やっぱりもったいなくて、カスと小麦粉を混ぜ込んで
ピザ生地にしていただいたんですけど
家族にはスープよりピザ生地が好評で・・・(笑)
こんなに苦労しなくても、茹でたとうもろこしが
大人気なので、それからは茹でてばかりですが
今度もう一度作ってみようかな＾＾
私もコーンスープ大好きです（*^_^*）
ほんとほっとしますよね（*^_^*）
でも結婚してからまだミキサーを
買ってないので
こっちに来てからは作ってないんです。。
やっぱりミキサー欲しい～（*^_^*）
私のコーンスープもこのやり方、粒が苦手なのです。（笑）
全く素材を生かすって、やっていません。
コーンの炊き込みご飯は、ＯＫなのにって思いますが。
金平もおいしいですね。
コーンスープ大好きです★☆
私もトウモロコシは茹でて塩！！
大好きです♪
そろそろトウモロコシの季節ですよね～。
旦那様の実家から送られてきたら
スープ絶対作りますね♪
きゃー♪
ありがとうございます♪
ようやくコメ入れられる時間ができて、お礼のご挨拶～♪
そっか、もっと濃厚なのが好みの人には、少々あっさりしすぎてますよねぇ。
冷たくしてサラサラ飲むタイプにしておくべきかな？
牛乳や生クリームでも変わってきますよねぇ♪
このレシピ、逆輸入して今度作ってみまーす（*^^*）