腸に良いって聞いたのでりんごを買ってきたけど…
「美味しくないから、ジャムにでもしてよ！」と言われて。。
ここのところの暑さのせいか発芽が早く
さつまいもは芽がでているし～～（笑）
これは、楽しむしかないですよね。。

暑くてアップルパイという気分じゃないし～～
ジャムにしちゃえば保存がきくからいいけど面白くない!!!

★あっ！　あれ作ろうっと。。★

「あれって、どれよ～」と聞こえてきそうですね！

元々は、
お砂糖を多くして、リキュールでなくラム酒使いで
コンフィチュールで楽しんでいた組み合わせ。
（大パパの申し出で、食感も楽しめるジャムを再現したものです！）

さつまいもとりんごの甘煮は、
アツアツでも常温でも冷しても美味しいデザートです。

簡単に作れるのに、カフェの１品のようなデザート。








さつまいもは、
・水溶性・不溶性食物繊維両方含み、消化に良い！
・消化器系の働きを高めて、胃腸を丈夫に体を元気にする。

りんごは、
・水溶性・不溶性食物繊維両方含み、消化に良い！
・便秘にも下痢にも効くといわれている。

さつまいもとりんごの甘煮





＜材料＞
　さつまいも・・・１本　（２００ｇ位）
　りんご・・・1/2個　（１００ｇ位）
　レーズン・・・大さじ１
　ホワイトリキュール・・・適量
　水・・・２００ｍｌ
　砂糖・・・大さじ３　（きび糖）
　シナモン・・・適量
＜作り方＞
　①レーズンをホワイトリキュールに漬け、
　　さつまいもを１ｃｍ角に切り、レンジにかける
　②りんごは１ｃｍ角に切る
　③さつまいもとりんご、水を火にかけ、りんごが柔らかくなるまで煮る
　④仕上げにシナモンとレーズンを混ぜる
　※③で沸騰時に灰汁をとること







　　　　　つくれぽ、ありがとうございます。

　　・野菜を摂ろう大作戦！ねぎ塩ぽん酢ヤッコ　を　yuuさん　が作ってくれました。

　　・野菜を摂ろう大作戦！大根と野菜袋のあっさり味おでん　を　
　　　とまとママさん　が作ってくれました。




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