かぶと豚肉の梅ソース炒め
＝かぶと豚肉の梅ソース炒めの作り方＝
①フライパンに油を敷き、豚肉を炒める
②適当な大きさに切ったかぶの白い部分を炒める
③味の母、だしの素、梅干しの刻んだもので味付けする
④かぶの茎の部分を加えて、しばらくして葉の部分を入れて終了！
※かぶの固さは好みで調整してください。
写真のものは煮立っていて味がしみこんでいましたが歯ごたえがイマイチ。。
歯ごたえを選ぶときは、片栗粉などで出汁をからめると美味しいと思います。
＝かぶと豚肉の梅ソース炒めの作り方＝
①フライパンに油を敷き、豚肉を炒める
②適当な大きさに切ったかぶの白い部分を炒める
③味の母、だしの素、梅干しの刻んだもので味付けする
④かぶの茎の部分を加えて、しばらくして葉の部分を入れて終了！
※かぶの固さは好みで調整してください。
写真のものは煮立っていて味がしみこんでいましたが歯ごたえがイマイチ。。
歯ごたえを選ぶときは、片栗粉などで出汁をからめると美味しいと思います。
これ、すっごくおいしそうですね！！
豚肉も、蕪も、梅も大好きです。
今度蕪を買ったときに作ります！
蝶々さん＞
いつも我流でインスピレーションで作る料理なので
少し不安で他のネットを見たら、かぶと豚肉を胡麻油で炒めていました。
それもありだなぁ～と思いました。
油をごま油にしてみるのもいいかもしれませんよ
ごま油！
風味もよく、おいしそうですね～。
ごま油でやってみます。
蝶々さん＞
そうしてみてください！
そのほうが美味しくいただけると思います