柚子しずく
調味料フェチのわたしが、最近凝っているのが味噌と塩。
わが家での塩は、料理によって４種を使い分けているのですが、また新たに２種増えました 。
味噌は３種ほど使い分けているのですが、新たに２種追加。。
この辺りに売っていない ↑ の調味料たち。。
ネットのそのお店で美味しそうな飲み物を発見！ （前置き長～い!!!）
塩や味噌は普通の市販のものより数倍のお値段。
柚子しずくジュース １３０円 それなりのお味なのですが、
柚子の香りは天然のさわやかな香りでした☆
わが家での塩は、料理によって４種を使い分けているのですが、また新たに２種増えました 。
味噌は３種ほど使い分けているのですが、新たに２種追加。。
この辺りに売っていない ↑ の調味料たち。。
ネットのそのお店で美味しそうな飲み物を発見！ （前置き長～い!!!）
塩や味噌は普通の市販のものより数倍のお値段。
柚子しずくジュース １３０円 それなりのお味なのですが、
柚子の香りは天然のさわやかな香りでした☆
確かにちょっと高価だけど美味しい柚子ドリンクありますよね。
高知に行った時に何種類か買ってきました。
kazu77-777さん＞
kazuさんは、あちこち行かれますね。
柚子、お好きなようですね。
香りがいいですよね☆
おいしそうなジュースやね♪
柚子の香りさわやかでいいね。 甘かった？
とんとんさんのおうちは、赤味噌？白味噌？ あたしは、だいたいミックスですけど。
れーたんさん＞
わたしは、白味噌が好きです。
大パパが赤味噌派。
それで間をとって合わせ味噌が多いです。
米味噌だったり、麦味噌だったりしています。
男の人は米味噌が好きな人が多いみたいよ。
麦味噌って食べたことないです。
どんな感じですか？
れーたんさん＞
味噌汁とか作るときにたくさんかすがでる味噌あるでしょう。
それがほとんど麦味噌ですよ。
スーパーで味噌の表示みてみて、結構あるはずです。
そーなんだ。 あれは麹？豆？のカスかと思ってた。
実家では、祖母が（もう亡くなってますが）味噌を作っていました。
味噌の小屋に入ると、すごいにおいだったのを思い出しました。たくあんとか、お漬物も作っていて、何年・何十年も使いつづけている大きな樽がくさかったんだと思う。
家の味噌は、独特な香りで・・・・はっきり言ってくさかったです
表示見てみます（＾＾）v
れーたんさん＞
麹とか豆のカスもあると思いますよ。
麦の場合、むぎの分多くなるように思えます。
麦味噌、わたしは好みです。
（大パパがダメみたいなので使っていないけど。）
タイムスリップして、れーたんさんのおばあちゃんの家に行ってみたいです。