東京ラスク 蒜山ジャージーサンド

鍋cha’fe



少しまえからなにげに感じていらしていたのでしょうが….

重大発表です!
京王線の芦花公園駅近く、旧甲州街道沿いにて
10月19日(予定)より飲食店を開くことになりました☆
食べることが好きで tonton食堂 として開店したブログ食堂でしたが
何かに押されるようにとんとん拍子に現実に夢が叶えられそうです。

ブログの皆さん、地域のお客様、従業員、業者の方々…
いろいろな方と関わりあいながら良いものができたらいいなぁ~と考えています。
どうぞ、ブログ共々 鍋cha’fe も温かく見守っていただきますようお願いいたします。
詳細はおいおい書き込んでいきたいと思います。

先週のお話。
御神輿担ぎの行事の際、店舗のあるマンション下にて御神輿担ぎの方々への振舞い(もつ汁や飲み物など)時に地域の方々に挨拶をさせていただくという大家さんの計らいがありました。
(有難いことです。)
その御神輿担ぎの方々を写真で撮りました。

※これからは、諸事情によりレシピ公開ができないことも多々でてきますがご了承くださいね!




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コメント

  1. おめでとうございます ☆(すみません。コメントではお久しぶりです)
    東北のご旅行とすてきな土鍋が八戸の修行と何か関係があるのではと、ずっと思っていました。
    これからますます忙しくなりそうですね。
    急に肌寒くなりました。
    お体に気をつけてください。
    開店を楽しみにしています♪

  2. うわ〜おめでとうございます :-D 芦花公園は自転車で行ける距離(なはず。笑)なので
    ぜひお伺いしたいと思います!
    オープンまで大変と思いますががんばってくださいね!

  3. tonさん
    おめでとうございます~
    夢が叶ってなんて素敵なんでしょう~

    どうぞこれから未来に向かって
    羽ばたいてくださいね~

    遠くからですが見守っていますので
    どうぞご活躍くださいね~
    お身体をご自愛なさってがんばってください。。

    応援しています・・・minmin

  4. きゃ~!!
    おめでとうございます!!
    もしかして?とは思っていたのですが
    すごいですね~!!
    開店したら是非、食べに行きます!
    tonさんにもお会いできるし楽しみで待ち遠しくて
    しかたないです :mrgreen:

  5. のっこりんさん>
    お久しぶりです。
    ありがとうございます。
    こういうことになりましたがチャンスを逃さないよう頑張りたいと思います。
    周りの協力がないと成り立たないと思っているので応援お願いいたします。

  6. keiさん>
    ありがとうございます。
    好きこそ....で、はじめますが
    経験者の方に勝てることといえば料理に対する情熱だけだと思います。
    どうぞ、温かい目で見守ってくださいね。

  7. minminさん>
    ありがとうございます。
    この夢の実現は、予定では10年後くらいのはずでしたが
    勉強不足の分は、若さ(10年後のわたしより10歳若い)で乗り越えていきたいです。
    応援お願いします。

  8. 蝶々さん>
    ありがとうございます。
    わたしもお会いしたいですよ~
    蝶々さんのグルメのお店ほど派手じゃないけどボチボチとやっていけたらと思っています。
    「もうかってまっか~」って聞かれたら「ボチボチでんねぇ~」と答える日が早くくるといいなぁ~
    そんなことばかり考えて、肝心なことをポカして大パパに怒られっぱなし....
    そんなんでも根性で乗り越えたいと思っています。
    どうぞ、応援お願いします。

  9. それはそれは おめでとうございます。

    芦花公園は年に数回 環八を使うときに通ります。
    電車だとどのように行くのか調べて、是非 伺わせて頂きたいと思います。

    暫くお忙しいでしょうが、お身体あっての お仕事ですので、くれぐれもお大事に。

  10. tottoさん>
    ありがとうございます。
    是非いらしてくださいね。
    凝った料理はありませんが、調味料フェチで調味料は無添加です。
    これから先もそれは通したいと思っています。
    化学調味料が入っていないので全国的に作られた味と違うので好みがはっきりわかれると思うのですが、地域の方に受け入れられるよう努力していきます。
    (住宅街なので地域の方々に受け入れられないと....)

  11. そうだったんですね、お忙しい理由って。
    えぇ、もうすぐじゃないですか。
    一番大変な時ですね。
    がんばってください。
    おそらくしばらくは睡眠も十分とれない状態だと思いますけど、くれぐれも無理をなさらずに。
    あ~、でも私好みのお鍋かも。
    私もがんばりますね^^

  12. mikikoさん>
    こんばんは。
    ありがとうございます。
    がんばります。
    20年前に自営業をしていた経験から男社会での女性経営の大変さ
    やはり男社会のために女性の社会への進出の難しさからのひがみなど...
    結構経験済みです。
    そういうことより自分の夢のほうが大きければ「そんなもんかぁ~」でやっていけることも経験済み!
    さて、今回は日ごろの顔と違う顔を見せる人が出現するのか?逆に意地悪な気持ちで新しい仕事に臨めそうです。
    (わたしの場合、大パパという伴侶がいるからなんでしょうね。有難いです。)

  13. 携帯からだと来られなくなってしまって…ご無沙汰してました~ごめんなさいm(_ _)m

    無理矢理、PCサイトビューアーからきました!!ちゃんとコメントできるか不安です(^_^;)

    tonさん!おめでとうございま~す(*^▽^*)

    夢が叶ったんですね…本当に私も嬉しいです(*^_^*)

    開店までお忙しいと思いますが、くれぐれも無理はしないで下さいね♪

    本当におめでとうございます(´▽`)

  14. じゅんさん>
    ありがとうございます。
    コンビニネタからはじまったくいしん坊がこんなに早く形になるなんて...
    頑張るしかありませんね☆
    人様に笑われないように精一杯頑張りたいと思います!
    北海道から応援お願いしますね☆

  15. tonさんついにお店を開くのですね。

    最近のブログの記事からなんとなくそんな雰囲気は感じていましたが・・・。

    どんなお料理がラインナップに並ぶのかとても楽しみですね。

    沖縄の料理などもあると、とても嬉しいです。

    オープンしましたら、必ずお店の方におじゃまさせて頂きます。

  16. kazuさん>
    ありがとうございます。
    沖縄料理はおいおい出していきたいと思います。
    どこ料理とかはないのですが、メニューは少ないけど一定の期間ごとに
    いろいろな鍋料理を中心に出していこうと思っています。
    どんなお店になるのか見守っていてくださいね。

  17. tonさん♪ 今晩は~!
    まぁ~すっかりご無沙汰致してましたらお店開店なんですね。
    ゜☆。・:*:・゜★o(´▽`*)/おめでとう♪ございます。
    お若いtonさん~夢が叶えられて良かったですね。
    かげながら応援して居りますので ご無理なさらずお元気で頑張って!
    何時かお店にお伺いしたいですわ。

  18. ひろりぃさん>
    ありがとうございます。
    ひろりぃさんが来るまでなんとしてもがんばっています ;;) お会いできる日が楽しみで待ち遠しいです。

  19. すごい!
    絶対に寄らせてもらいますね。
    芦花公園は遠くないので仕事の帰りとかに行きます!
    tonさん自らお店にいらっしゃるのですか?
    楽しみだなー。
    詳細お知らせくださいね。

    Hinode

  20. Hinodeさん>
    是非いらしてくださいね。
    以前に話したカレーうどんはそのうち登場させたいと思います。
    (来年そうそうになるかも。。)
    従業員の調整がうまくいけばいつでも表にでています。
    キッチン足りないときは裏方です。
    声かけてくだされば顔出しますので。。
    (働いている姿はどちらも見えると思いますケド。)
    お会いできるのが楽しみです☆

  21. 今更ながら・・・・
    そうだったんですね~!!!!
    おめでとうございます。
    一人用鍋を集めていらっしゃったのはこのせい?

    京王線の芦花公園駅・・・行ったことありませんが
    絶対おじゃまさせていただきたく、計画をたてたいと
    思っています。
    ちなみにオープン日、主人の誕生日です(笑)

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